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レギュラーチェーン

レギュラーチェーン（RC）とは、そのチェーンを運営する企業が自ら直接店舗運営を行うことで、直営店とも呼ばれます。人材や店舗設備、仕入れなども全て自社で賄います。

そして、お店の売り上げや経費も全て自社で管理します。つまり、外部の組織が一切干渉せずに全て自社で運営されている店舗です。

フランチャイズチェーン

フランチャイズチェーン（FC）とは、フランチャイズ事業を運営する本部と個人・法人が契約を結び、本部から技術・経営指導を受けながら運営する形態です。本部とは別資本で全く別の企業となります。

店舗設計や仕入れ管理などの運営ノウハウは本部から指導を受けますが、人材採用や実際の業務などはオーナーが行います。また、加盟店は本部にロイヤリティを支払う必要があります。

鶏笑の場合、ロイヤリティは0円です。おかげさまでフランチャイズ加盟店は150店舗を突破し、全国で拡大を続けています。店舗一覧はこちらをご覧ください。

企業側のメリット・デメリット

企業側のメリットは、第一にコスト削減です。店舗開設費用の一部を加盟店に負担してもらうことで、出店の初期費用を安く抑えられます。

また、店舗数を増やすスピードが早くなり、企業の知名度・信用度が上がってライバル企業に差をつけることができます。

ただし、加盟店指導のための人件費や経費は必要になります。また、店舗運営を外部に任せることで、チェーン全体の統制が効きづらくなるという側面もあります。

加盟店側のメリット・デメリット

フランチャイズチェーンの場合、技術研修や本部のサポートが受けられ、未経験者でも安定した経営が可能となります。店舗開設費用・運営費を本部が負担してくれる事例も多く、個人経営と比較して低コストで開業できるのもメリットです。

ただし、加盟には加盟金やロイヤリティを支払う必要があります。また、単独起業に比べて運営の自由度や裁量は限られます。

このようにフランチャイズでは、企業側と加盟店双方にメリット・デメリットがあります。双方が対等なビジネスパートナーとしてそれぞれの役割を担い、お互いに協力して共に成長を目指す姿勢が重要といえるでしょう。

鶏笑の加盟店募集の詳細はこちらでご紹介しています。